Değişik Patates Salataları Tarifi ve Malzemeleri
20 Haziran 2024

Değişik Patates Salataları Tarifi ve Malzemeleri

Patates salatası, günlerimizin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Kısırın, zeytinyağlının ve sigara böreğinin olduğu tabakta mutlaka patates salatasının da yeri vardır. Standart bir patates salatası yapmışsınızdır. Ancak, standartların dışında da değişik patates salataları yapmak mümkündür. Patates salatası illa böyle olacak diye bir kural yok. Yemek yapmanın sınırı yoktur. "Böyle patates salatası olur mu?" diye soranlara bu benim tarzım diyebilirsiniz. Bakalım listemizde ne kadar değişik patates salatamız varmış.

Rulo Patates Salatası için Malzemeler
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam pul biber
  • Nane
  • 30 gram tereyağı
  • 200 gram konserve garnitür

Yoğurt Sosu Malzemesi
  • 5 yemek kaşığı susuz yoğurt
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 adet sarımsak
  • Biraz tuz

Rulo Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri güzelce soyuyoruz ve iyice yumuşayana kadar haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri çatalla ya da tel yardımı ile eziyoruz. Ezdiğimiz patateslere tereyağı, baharat ve doğranmış dereotunu ilave edip iyice karıştırıyoruz. Püreyi kısa bir süre ılımaya bırakıyoruz. Püre ılınırken, biz de yoğurt sosunu yapalım. Elimizdeki malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz. Garnitürleri de bir süzgeç ile süzüyoruz. Daha sonra düz bir zemin üzerine streç film seriyoruz. Püre kare olacak şekilde yaklaşık 1 parmak kalınlığında yayılır. İsterseniz üzerine başka bir streç film serip merdane ile yayabilirsiniz. Patatesin üzerine biraz yoğurt sos koyup onun üzerine de garnitür seriyoruz. Daha sonra streç film yardımı ile rulo yapıyoruz. Hazırladığımız bu salatamızı streç filme sarılı halde 1.5 saat kadar dolapta bekletiyoruz. Daha sonra servis tabağına alıyoruz. Geriye kalan yoğurt sosunu da üzerine döktükten sonra dilimliyoruz ve servis ediyoruz.

Hardallı Patates Salatası için Malzemeler
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 3 adet yeşil soğan
  • 1 çay tabağı doğranmış maydanoz
  • 1 çorba kaşığı hardal
  • 2 çorba kaşığı mayonez
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Yeteri miktarda tuz

Hardallı Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patateslerimizi iyice yıkayıp haşlıyoruz. Yalnız haşlarken dağılacak kıvama gelmesin, yoksa doğramakta sıkıntı yaşayabilirsiniz. İnce bir bıçak ya da benzeri bir şey batırdığınız zaman rahat bırakıyorsa olmuştur. Haşlanan patatesleri soyup doğradıktan sonra karıştırma kabına alıyoruz. İçerisine doğradığımız soğanı, maydanozu, tuz ve az karabiberi atıyoruz. Bunları güzelce harmanlıyoruz. Elle alttan doğru karıştırırsanız patateslerin dağılmasına engel olursunuz. Ayrı bir kapta limon suyu, hardal ve mayonezi çırpıp karışıma döküyoruz. Bu şekilde de 1-2 tur karıştırdıktan sonra servis tabağımıza alıyoruz. Üzerini file zeytin, çeri domates ya da maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Yumurtalı Patates Salatası için Malzemeler
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı doğranmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı doğranmış dereotu
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • 1 kahve fincanı limon suyu
  • 3 adet haşlanmış yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz, karabiber, pul biber

Yumurtalı Patates Salatası Nasıl Yapılır?

Patatesler güzelce haşlanıp kabukları soyulduktan sonra servis tabağına alınır. Soğanı piyaz şeklinde doğruyoruz. Doğranan soğan, doğranmış dereotu ve maydanozu karıştırıp patateslerin üzerine yayıyoruz. Katı olarak haşlanmış yumurtaları da dilimler halinde keserek salatanın üzerine ilave ediyoruz. Zeytinyağı ve limon suyu, tuz ve karabiberi de başka bir kapta çırptıktan sonra hepsinin üzerine ilave ediyoruz. Bu patates salatasının içerisine dilerseniz file zeytin ilave edebilirsiniz ya da yumurtayı çıkarıp sadece zeytinli patates salatası olarak değişik bir patates salatası elde etmiş olursunuz. Umarım çok güzel sunumlar yapacaksınız. Şimdiden başarılar ve afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Güncel

Kaşarlı Patates Kroket Tarifi ve Malzemeleri

Kaşarlı Patates Kroket Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Çorbası Tarifi ve Malzemeleri