Fırında Patates Mücver Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Patates Mücver

Fırında Patates Mücver, mücver her türlü sebze kullanılarak hazırlanabilen bir yemektir. Mücverin kabak ve patates kullanılarak hazırlananı en bilindik tarifler arasında yer alır. Genellikle mücver kızartılarak tüketilir. Fakat fırında pişirilen mücver daha sağlıklıdır. Tercihe göre mücver içerisine beyaz peynir de ilave edilebilir. Patates tek başına bile bir protein kaynağı olduğu için peyniri sadece süslemek amacıyla mücverin üzerine de serpebilirsiniz. Mücver yapılırken mutlaka içerisine kabartma tozu kullanılmalıdır. Kabartma tozu mücverin hem daha yumuşak hem daha kabarık olmasını sağlar. Patates mücveri ister sıcak ister soğuk olarak tüketilebilir. Ana yemek öncesi ara sıcak olarak ya da ana yemek yanına soğuk meze olarak sunumu yapılabilir. Hazırlaması oldukça pratiktir. Çok fazla el oyalamadan hızlıca hazırlanabilir.

Fırında Patates Mücver İçin Gerekli Malzemeleri

6-7 adet patates
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
3 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için

1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi

Fırında Patates Mücverin Hazırlanışı

Fırında patates mücver yapımına öncelikle olarak patateslerin hazırlanması ile başlanır. Patateslerin kabukları soyularak iyice yıkanır. Geniş bir kaba rende yardımı ile rendelenir. Sularının süzülmesi için diğer malzemeler hazırlanırken patatesler süzgeçte bekletilir. Diğer bir yandan soğanların kabukları soyulur ve yıkanır. Soğanlar da patatesler gibi rendelenir ve sularının süzülmesi için süzgece alınır. Dereotu ve maydanozlar temizlendikten sonra saplarından ayıklanarak ince ince kıyılır. Derin bir karıştırma kabına önce yumurtalar kırılır ve çırpıcı ile iyice çırpılır. Un ve kabartma tozu da ilave edilerek yumurtalara iyice yedirilir. Üzerine süt ilave edilir. Patatesler ve soğanlar avuç içinde sıkılarak fazla suları alınır ve karıştırma kabına konur. Ardından maydanoz ve dereotu ilave edilir. Son olarak baharatlar ve sıvı yağ da kaba eklendikten sonra harç iyice karıştırılır. Harç hazırlandıktan sonra fırın kabının tabanı yağlanır. Daha sonra harç kabın içerisine dökülür ve üzeri düzeltilir. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirilir. Fırından çıkarılan patates mücverinin üzerine kaşar peyniri serpilerek yeniden fırına verilir. Kaşarların üzerine kızarana kadar yaklaşık 5-6 dakika daha pişirilir. Fırından çıkarılan patates mücveri istenilen şekillerde dilimlenerek servis tabağına alınır. Sıcak olarak sunumu yapılır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 03.11.2023 14:51:55

Fırında Patates Mücver ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Galeta Unlu Patatesli Börek

Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...

Fırında Sulu Patates

Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeği...

Fırında Patates Közleme

Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...

Marullu Patates Salatası

Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukça f...

Patates Yahnisi

Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...

Fırında Köfte Patates Kızartması

Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu h...

Kıymalı Patates Kavurması

Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Ben de çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve miner...

Fırında Patates Kroket

Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....

Haşlanmış Patates Kızartması

Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...

Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı

Haşlanmış patates kilo yapar mı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırma...

Patates Çeşitleri

Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. Tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı. Gıda Tarım ve...