Soğanlı patates kavurması, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen bir yemekidir. Hem besleyici hem de pratik bir tarif olan bu yemek, özellikle kahvaltılarda veya ana yemeklerin yanında garnitür olarak sunulabilir. Patatesin yumuşak dokusu ve soğanın aroması bir araya geldiğinde, damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. MalzemelerSoğanlı patates kavurması için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıSoğanlı patates kavurmasını hazırlamak için öncelikle malzemelerin hazırlanması gerekmektedir:
Pişirme AşamasıYemek pişirme aşamasında izlenecek adımlar:
Servis ÖnerileriSoğanlı patates kavurması, sıcak servis edilmesi gereken bir yemektir. Yanında yoğurt veya turşu ile sunulması önerilir. Ayrıca, yemek tabağına serpiştirilen taze maydanoz ile görselliği artırılabilir. Ekstra BilgilerSoğanlı patates kavurması, çeşitli sebzeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin:
Sonuç olarak, soğanlı patates kavurması, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir yemek olarak sofralarınızı süslemektedir. Özellikle kalabalık aile yemeklerinde veya misafirliklerde tercih edilebilecek bir tarif olan bu yemek, her yaştan bireyin beğenisini kazanacaktır. |
.jpg "Patatesli Bezelye Yemeği")
.jpg "Fırında Kaşarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Çıtır Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Köfte ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Közleme Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri")
Selam kızlar. Ben 3 gün sonra misafirlerimi kahvaltı için davet ettim. Kendileri benim için değerli olduğu için değişik bir sofra hazırlamak istiyorum. Klasik olarak peynir çeşitleri, reçel çeşitleri ve omlet olacak. Bunlarında dışında birde Soğanlı patates kavurması yapmak istiyorum. Bunun tarifi var ise vermenizi rica ederim. Şimdiden teşekkür ederim.
Cevap yazMerhaba Rukiye hanım,
Elbette, soğanlı patates kavurması tarifi için hemen yardımcı olayım:
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet büyük boy soğan
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- Maydanoz (süslemek için)
Yapılışı:
1. Patatesleri soyup küp küp doğrayın. Doğradığınız patatesleri su dolu bir kapta 10-15 dakika bekletin, böylece nişastasını bırakırlar ve çıtır çıtır olurlar.
2. Soğanları piyazlık (yarım ay şeklinde) doğrayın.
3. Bir tavayı ocağa alıp zeytinyağını ısıtın. Önce soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
4. Soğanlar pembeleştikten sonra suyunu süzdüğünüz patatesleri ekleyin ve karıştırın.
5. Patatesler yumuşayana kadar orta ateşte kavurmaya devam edin. Arada karıştırmayı unutmayın.
6. Patatesler yumuşayıp hafifçe kızarınca, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biber ekleyin. Karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
7. Servis tabağına alıp üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun ve umarım misafirleriniz bu özel kahvaltıdan çok memnun kalır.
Sevgilerimle.