Fırında Peynirli PatatesPatates, herkes tarafından sevilen ve birçok farklı şekilde tüketilebilen bir besindir. Patates yemekleri, salataları ve kızartmaları ile sofralarımızda sıklıkla yer alır. Her zaman kolaylıkla ulaşılabilen pazarlarda ve marketlerde bulunabilen patates, her öğün tüketilebilecek sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. Özellikle püre haline getirilip bebekler için mama olarak kullanılabilmesi, patatesin ne denli çok yönlü ve besleyici bir gıda olduğunu göstermektedir. Fırında peynirli patates, patatesin peynirle birleştiğinde ortaya çıkan eşsiz bir lezzettir. Bu nefis tarifi, kahvaltıda, akşam yemeğinde veya yemeklerinizin yanında meze olarak sunabilirsiniz. Fırında peynirli patates, düşük yağ oranı ile daha sağlıklı bir seçenek olmasının yanı sıra, lezzeti ile de damakları şenlendirecektir. Pratik ve kolayca hazırlanabilen bu tarif, aileniz ve misafirleriniz için mükemmel bir ikram olacaktır. Fırında Peynirli PatatesMalzemeleri
Fırında Peynirli PatatesNasıl Yapılır?İlk olarak patateslerin kabuklarını soyup kalın dilimler halinde keselim. Derin bir tencereye su koyup tuzu ekleyelim ve dilimlenmiş patatesleri haşlamaya başlayalım. Patatesler haşlandıktan sonra suyunu süzüp, patateslerin ılık hale gelmesini bekleyelim. Eritilmiş tereyağı ile fırın tepsisini yağlayalım ve haşlanmış patates dilimlerini tepsiye dizelim. Bir kapta yumurta sarılarını, domates ezmesini, kremayı ve sütü karıştırarak homojen bir karışım elde edelim. Bu karışımı tepsideki patateslerin üzerine eşit şekilde dökelim. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri ve lor peynirini patateslerin üzerine serpelim. Son olarak, kırmızı pul biberi de ekleyerek tepsiyi önceden 160 derecede ısıtılmış fırına koyalım. Fırında peynirli patatesleri yaklaşık 20 dakika pişirelim. Piştikten sonra tepsiyi fırından çıkarıp biraz dinlendirelim ve ardından servis edelim. Afiyet olsun. |
Patatesleri haşlarken tam olarak ne kadar süreyle haşlamamız gerekiyor? Haşlama süresi patateslerin yumuşak olması için önemli mi?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaMerhaba Meşhed, patatesleri haşlama süresi, patateslerin büyüklüğüne ve türüne bağlı olarak değişebilir. Genel olarak, orta boy patatesler için yaklaşık 20-25 dakika haşlama süresi yeterli olur. Patateslerin yumuşak olup olmadığını kontrol etmek için bir bıçak veya çatalla kontrol edebilirsin; kolayca içine giriyorsa haşlanmış demektir. Haşlama süresi patateslerin yumuşak olması için gerçekten önemlidir, çünkü fazla haşlarsan dağılabilir, az haşlarsan ise sert kalabilir. Umarım bu bilgi işine yarar!