Fırında Bezelyeli Patatesli Tavuk

Fırında bezelyeli patatesli tavuk, doyurucu ve besleyici bir ana yemektir. Tavuk, patates ve bezelyenin uyumuyla hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Bu tarif, pratikliği ve zengin besin değeri ile aile sofralarına renk katacak bir alternatiftir.
Fırında Bezelyeli Patatesli Tavuk
21 Eylül 2024
Fırında bezelyeli patatesli tavuk, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Bu tarif, tavuğun protein zenginliği, patatesin karbonhidrat kaynağı ve bezelyenin vitamin ve mineral içeriği ile dengeli bir öğün sunmaktadır. Fırında pişirilmesi, yemeklerin daha sağlıklı bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olmaktadır.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli malzemeler şunlardır:
  • Tavuk (1 kg, tercihen but veya göğüs)
  • Patates (3 adet, orta boy)
  • Bezelye (1 su bardağı, dondurulmuş veya taze)
  • Zeytinyağı (3 yemek kaşığı)
  • Sarımsak (3 diş, ezilmiş)
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)
  • Kekik (1 tatlı kaşığı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanması için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • Öncelikle tavuk parçaları iyice yıkanarak kurulanmalıdır.
  • Bir kapta zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekik karıştırılır.
  • Tavuk parçaları bu karışıma eklenerek iyice marine edilmelidir.
  • Patatesler soyulup küp şeklinde doğranmalı ve bezelyelerle birlikte tavuk parçalarıyla harmanlanmalıdır.
  • Karışım, fırına dayanıklı bir tepsiye yerleştirilmelidir.

Pişirme Süreci


Fırında bezelyeli patatesli tavuğun pişirilmesi için şu adımlar takip edilmelidir:
  • Önceden ısıtılmış 200 derece Celsius fırında, tavuk ve sebzeler yaklaşık 45 dakika pişirilmelidir.
  • Yemek, pişirme süresinin yarısında bir kez karıştırılmalıdır, böylece her tarafı eşit şekilde pişer.
  • Tavukların dış kısmı altın rengi alana kadar pişirilmesi gerekmektedir.
Servis Önerileri

Fırında bezelyeli patatesli tavuk, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunulması tavsiye edilir. Bu, yemeğin lezzetini artırırken, aynı zamanda dengeli bir öğün oluşturur.

Besin Değerleri

Fırında bezelyeli patatesli tavuk, besin değeri açısından zengindir. Tavuk eti, yüksek kaliteli protein içerirken, patatesler enerji verir ve bezelye, lif ve vitamin bakımından zengindir. Bu yemek, dengeli bir diyetin parçası olarak tercih edilebilir.

Sonuç

Fırında bezelyeli patatesli tavuk, hem hazırlanışı kolay hem de besleyici bir yemektir. Aile yemekleri için mükemmel bir seçenek olan bu tarif, lezzeti ve sağlıklı içeriği ile sofralarınızı zenginleştirecektir. Sağlıklı beslenme bilincinin arttığı günümüzde, bu tür tariflerin önemi bir kat daha artmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sahur 12 Temmuz 2024 Cuma

Bezelye ve patatesleri fırında kızartmadan da kullansak tadı fark eder mi? Tavukların iyice pişmesi için farklı bir öneriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sahur, bezelye ve patatesleri fırında kızartmadan kullanmak elbette tadını biraz değiştirebilir. Fırında kızartma, sebzelerin dışının hafifçe karamelize olmasını sağlar ve bu da lezzetlerini artırır. Ancak, zaman kazanmak veya daha hafif bir tarif yapmak istiyorsanız, sebzeleri direkt olarak kullanmanız da mümkündür. Tavukların iyice pişmesi için ise, öncelikle tavuk parçalarını bir tavada mühürleyip daha sonra fırına verirseniz, hem daha lezzetli hem de daha iyi pişmiş tavuklar elde edebilirsiniz.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Tavuk Patates Tarifi ve Malzemeleri
Tavuk Patates Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği