Fırında Bezelyeli Patatesli TavukYemeğin Tarifi ve HazırlanışıFırında Bezelyeli Patatesli Tavuk, sağlıklı ve besleyici bir ev yemeğidir. Sebze ve tavuk etinin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu lezzetli yemek, akşam yemeklerinizde veya davet sofralarınızda sunabileceğiniz ideal bir seçenektir.Gerekli Malzemeler
Yapılış AşamalarıÖncelikle, 4 adet iri boy patatesin kabuklarını soyun. Ardından, soyulan patatesleri bol suda yıkayıp parmak kalınlığında jülyen şeklinde dilimleyin. Kızartma tavanıza yeteri kadar sıvı yağ ilave edip yağı kızdırın ve dilimlenmiş patatesleri hafifçe pembeleşene kadar kızartın. Kızartılan patatesleri fırın kabınıza yerleştirin. Kızartılmış patateslerin üzerine, yıkanmış ve süzülmüş 1 kutu konserve bezelyeyi ekleyin. Daha sonra, yıkayıp süzdürdüğünüz tavuk butlarını patates ve bezelyelerin üzerine yerleştirin. Bir adet kuru soğanın kabuklarını soyup ince ince doğrayın. Küçük bir tavaya bir miktar sıvı yağ ekleyip ocağa alın ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından, kavrulmuş soğanların üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Kavrulan soğan ve salçaların üzerine 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber ve yeteri kadar tuz ilave edin. Karışımı karıştırdıktan sonra sıcak su ekleyerek sos haline getirin. Hazırladığınız salçalı sosu, fırın tepsisine yerleştirdiğiniz patates, bezelye ve tavuk butlarının üzerine eşit şekilde dökün. 2 adet domatesi yarım halka şeklinde dilimleyip tepsinin üzerine yerleştirin. 3-4 adet yeşil biberin saplarını ve çekirdeklerini temizledikten sonra jülyen şeklinde dilimleyin ve biberleri de tepsiye yerleştirin. Ardından, salçalı sostan bir kaşık yardımıyla alarak biber ve domateslerin üzerine gezdirin. Fırında Bezelyeli Patatesli Tavukyemeğiniz artık hazır. Fırınınızı 200 derecede önceden ısıtarak tepsiyi fırına verin ve tavuklar pişene kadar, yaklaşık 50-55 dakika pişirin. Fırından çıkarıp sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun. |
.JPG "Patates Püreli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Cipsi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Baharatlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kaşarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Elma Dilim Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Peynirli Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
Sahur
12 Temmuz 2024 CumaBezelye ve patatesleri fırında kızartmadan da kullansak tadı fark eder mi? Tavukların iyice pişmesi için farklı bir öneriniz var mı?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaSahur, bezelye ve patatesleri fırında kızartmadan kullanmak elbette tadını biraz değiştirebilir. Fırında kızartma, sebzelerin dışının hafifçe karamelize olmasını sağlar ve bu da lezzetlerini artırır. Ancak, zaman kazanmak veya daha hafif bir tarif yapmak istiyorsanız, sebzeleri direkt olarak kullanmanız da mümkündür. Tavukların iyice pişmesi için ise, öncelikle tavuk parçalarını bir tavada mühürleyip daha sonra fırına verirseniz, hem daha lezzetli hem de daha iyi pişmiş tavuklar elde edebilirsiniz.