Fırında Köfte Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında köfte patates kızartması, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Kıyma ve patatesin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu tarif, misafirler için ideal bir seçenektir. Detaylı malzeme listesi ve adım adım tarif ile kolayca uygulayabilirsiniz.
Fırında Köfte Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
20 Eylül 2024

Fırında Köfte Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri


Fırında köfte patates kızartması, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzetli hem de doyurucu bir seçenek sunan bu yemek, misafirler için de ideal bir alternatiftir. Bu makalede, fırında köfte patates kızartmasının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Fırında köfte patates kızartması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Tarifin Hazırlanışı


Fırında köfte patates kızartmasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz:
  • Öncelikle, soğanı rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Rendelediğiniz soğanı bir kenara alın.
  • Geniş bir kapta kıymayı, rendelenmiş soğanı, yumurtayı, sütü, galeta ununu, tuzu, karabiberi, pul biberi ve kekiği ekleyin. Malzemeleri iyice yoğurun.
  • Yoğurduğunuz köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfteleri şekillendirin.
  • Patatesleri soyun ve dilimleyin. Dilimlenmiş patatesleri bir kaseye alarak üzerine zeytinyağını ekleyin ve karıştırın.
  • Fırın tepsisini yağlayın ve patates dilimlerini eşit şekilde yerleştirin. Üzerine hazırladığınız köfteleri yerleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, köfteler ve patatesler iyice pişene kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında köfte patates kızartmasını sıcak servis etmek, yemeğin lezzetini artıracaktır. Yanında yoğurt veya salata ile sunabilirsiniz. Ayrıca, yemeğin üzerine ince doğranmış maydanoz serpiştirerek görsel bir zenginlik katabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Fırında köfte patates kızartması, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, köfte harcına rendelenmiş havuç veya kabak ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Patatesler yerine tatlı patates kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Ayrıca, fırınlama süresi, fırınınızın gücüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir, bu nedenle yemeğinizi kontrol etmeyi unutmayın.

Bu tarif, hem aile yemekleri hem de özel davetler için oldukça uygundur. Fırında köfte patates kızartması, lezzeti ve sunumuyla sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Deneyenlere afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Derkavi 11 Temmuz 2024 Perşembe

Patatesleri kızgın yağda kızartırken neden bu kadar çok yağ kullanmam gerekiyor? Daha az yağla da aynı sonuçu alabilir miyim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Derkavi, patatesleri kızgın yağda kızartırken daha çok yağ kullanmanın sebebi, patateslerin eşit şekilde ve tamamen yağa dalarak kızarmasıdır. Bu, patateslerin dışının kızarmış ve çıtır, içinin ise yumuşak olmasını sağlar. Daha az yağ kullanırsan, patatesler yağa tam dalmadığı için eşit şekilde kızarmayabilir ve istediğin sonuçu elde edemeyebilirsin. Ancak, daha az yağ kullanarak kızartma yapmayı denemek istersen, patatesleri sık sık çevirerek her tarafının eşit şekilde kızarmasını sağlayabilirsin.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Fırında Patates Musakka Tarifi ve Malzemeleri
Fırında Patates Musakka Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Patatesli Çörek Tarifi ve Malzemeleri
Patatesli Çörek Tarifi ve Malzemeleri