Fırında Köfte Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Köfte Patates Kızartması

Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu hem de tadıyla damak tadınıza hitap eden bu tarifi hazırlamakta hiç zorlanmazsınız. Evde bulunan malzemelerle kişi sayısına uygun şekilde iş dönüşü bile kolayca yapabileceğiniz tarifi, verdiğimiz ölçülerde yaptığınızda dört kişilik bir aile için yeterli olacaktır. İsterseniz daha fazla beklemeden yemeği hazırlamaya başlayalım. Hepinize kolay gelsin.

Fırında köfte patates kızartması için gerekli malzemeler

Yarım kg orta yağlı dana kıyması
1 çay kaşığı karabiber
1 adet iri kuru soğan
Damak tadınıza uygun tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 diş sarımsak
6-7 dal maydanoz
Yarım çay bardağı galeta unu ya da 1 dilim bayat ekmek içi
5-6 adet orta boyda patates
5 adet iri domates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
Kızartma için sıvı yağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Fırında köfte patates kızartması yapılışı

Yemeğimizi hazırlamaya sırayla başlayalım. Önce patatesleri soyarak istediğimiz şekilde doğrayalım. Tercihiniz yuvarlak ya da uzun ince şekilde olabilir. Daha sonra köfteyi hazırlamaya başlayabiliriz. Yoğurma kabının içine kıymayı alalım. Buna kuru soğanı rendeleyerek koyalım. Maydanozu incecik kıyalım. Sarımsağı rendeleyelim, karabiberi, kimyon ve tuzu ilave edelim. Galeta ununu ya da ıslatılmış bayat ekmek içini koyduktan sonra köfteyi yoğurmaya başlayabiliriz. Dilerseniz köftenin içine pul biber gibi başka baharatlarda ilave edebilirsiniz.

Köfte hamuru biraz dinlendikten sonra, bundan yuvarlak ya da uzun köfteler hazırlayalım. Bir yandan tavanın içinde sıvı yağı kızdıralım. Önce patatesleri kızgın yağda kızartalım. Ardından köfteleri de fazla yakmadan kızartalım. Kızaran patates ve köfteleri dekoratif şekilde fırın tepsisine ya da yuvarlak borcam içine dizelim. Kızartma işlemi bitince fırında köfte patates kızartması için sos hazırlayalım.

Sos tavası içinde zeytinyağını kızdıralım. Buna rendelenmiş domatesleri koyarak pişirmeye başlayalım. İçine domates salçasını, rendelenmiş sarımsağı, karabiberi ve tuzunu ilave edelim. Sos suyunu hafif çekene kadar pişirelim. Daha sonra sosu fırın tepsisindeki köfte patatesin üzerine gezdirelim. Bunu 200 derecede ısıtılmış fırına koyarak 15-20 dakika pişirelim. Arzu ederseniz üzerine en son olarak rendelenmiş kaşar peyniri bile koyabilirsiniz. Fırından çıkarınca yemeğinizi sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 01.11.2023 20:01:34

Fırında Köfte Patates Kızartması ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Galeta Unlu Patatesli Börek

Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...

Fırında Sulu Patates

Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeği...

Fırında Patates Közleme

Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...

Marullu Patates Salatası

Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukça f...

Patates Yahnisi

Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...

Kıymalı Patates Kavurması

Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Ben de çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve miner...

Fırında Patates Kroket

Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....

Haşlanmış Patates Kızartması

Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...

Patatesli Tavuk Sote

Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...

Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı

Haşlanmış patates kilo yapar mı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırma...

Patates Çeşitleri

Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. Tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı. Gıda Tarım ve...

Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği

Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği, hazır yufkadan hazırlanmasına rağmen elde açılmış börek lezzetinde harika bir lezzet yakalamak isteyenler için alternatif bir börek çeşidi olan hazır yufkadan patatesli kol böreğini, sıcacık çayınızı yudumlarken v...