Baharatlı Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri
13 Temmuz 2024

Baharatlı Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Baharatlı Patates Kızartması

Patates kızartması, hemen hemen herkesin severek tükettiği bir lezzettir. Patates kızartmasına kimse hayır diyemez. Özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında ilk sıralarda yer alır. Ayrıca döner, hamburger ve pizza gibi yiyeceklerin yanında olmazsa olmazlardandır. Çocukların da en çok sevdiği, her gün olsa bayılarak yiyecekleri lezzetlerin başında gelir. Ancak çok yağlı olması nedeniyle obeziteye karşı bir tehlike oluşturur. Bu sebeple sık tüketilmemesi daha iyidir. Alternatif olarak patatesleri kızartmak yerine fırınlamak sağlık açısından daha faydalı olacaktır. Günümüzde sadece bir kaşık yağla bir kilo kadar patatesi kızartabilen fritöz makineleri de bulunmaktadır. Bu makineleri kullanarak hem daha az yağlı hem de daha sağlıklı patates kızartması yapabilirsiniz. Baharat, patates kızartmasına çok farklı bir lezzet katar. Damak zevkinize göre patates kızartmasına ekleyeceğiniz karabiber, kırmızı toz biber veya kekik, daha da lezzetli bir tat ortaya çıkarır. Tabii ki damak zevkinize göre farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Patates kızartmasının yanında mayonez ve ketçap da oldukça iyi bir tamamlayıcıdır. Şimdi baharatlı patates kızartması tarifine başlayalım.

Baharatlı Patates Kızartması İçin Gerekli Malzemeler

  • Yeteri kadar tuz
  • Bir kilo kadar patates
  • Bir tatlı kaşığı kadar kırmızı toz biber
  • Bir tatlı kaşığı kadar karabiber
  • Bir tatlı kaşığı kekik
  • Kızartmak için sıvı yağ

Baharatlı Patates Kızartması Nasıl Yapılır?

Yediden yetmişe herkesin severek yediği, özellikle de kahvaltıların baş tacı olan bu enfes lezzeti yapmak için öncelikle patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Patatesleri ince doğrayın ve kağıt havlu kullanarak yağın içine girdiğinde sıçrama yapmaması için iyice kurulayın. Daha sonra patatesleri derin bir kabın içine alın. Üzerine tuz, karabiber, kekik ve son olarak da toz biberi ekleyerek iyice harmanlayın. Patatesleri kızartma işlemine hazır hale getirdikten sonra tavanın içine bol sıvı yağ koyarak ocağın üstüne alın ve ocağın altını ne çok harlı ne de çok kısık, orta ateşte açın. Yağ kızınca, baharatlı patateslerden azar azar kızgın yağın içine atın. Eğer patateslerin tümünü bir defada yağın içine atarsanız birbirlerine yapışır ve güzel kızarmaz. Kızarmış patatesleri kağıt havlu sermiş olduğunuz servis tabağına alın. Sıcak servis yapın. Ancak böyle çok yağlı olduğunu düşünüyorsanız, patatesleri sosladıktan sonra bir çay bardağı kadar sıvı yağ ekleyin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisinin içine patatesleri dizin. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Sonra servis edin. Baharatlı patates kızartması hazır. Servis esnasında yanında mayonez, ketçap, yoğurtlu sos veya domatesli sos yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

soru

Bidil

10 Mayıs 2024 Cuma

Çocuklarım patates kızarmasına bayılıyor. Bu kez baharatlı yapmak istiyorum. Baharatlı patates kızartması için gereken malzemeler nelerdir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap

Admin

Merhaba Bidil,

Baharatlı patates kızartması yapmak için ihtiyacın olan malzemeler şunlardır:

- Patates
- Sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı veya zeytinyağı)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
- Sarımsak tozu (isteğe bağlı)
- Kekik veya biberiye (isteğe bağlı)

Patatesleri soyup dilimledikten sonra, baharatlarla harmanlayıp yağda kızartabilirsin. Çocuklarının bu lezzeti çok seveceğine eminim. Afiyet olsun!

Sevgiler,

2. Cevap
cevap

Hanif

Merhaba, patates kızartmasını baharatlı yapmak isterseniz bu durum sizi çok fazla zorlamayacaktır. Çünkü normal patates kızartmasını yapar gibi bu patates kızartmasını yapabilirsiniz. Sadece baharatları patates cipsi içine batırdıktan sonra pişirmeniz gerekmektedir.

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Patates Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Patates Haşlama Tarifi ve Malzemeleri

Marullu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Marullu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Kıymalı Patates Yemeği

Kıymalı Patates Yemeği

Yumurtalı Patates Tarifi ve Malzemeleri

Yumurtalı Patates Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patates Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Patates Dolması Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patates Pizzası Tarifi ve Malzemeleri

Patates Pizzası Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Patates Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Patates Böreği Tarifi ve Malzemeleri