Peynirli Patatesli BörekPeynirli patatesli börek, peynir ve patatesin mükemmel uyumuyla damakları şenlendiren lezzetli bir börektir. Çabucak hazırlanabilir olması, kahvaltı sofralarınızda ve çay saatlerinizde çıtır çıtır lezzeti ile vazgeçilmez bir tercih olacaktır. Bu börek, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve leziz bir seçenek olarak beğeninizi kazanacaktır. Peynirli Patatesli Börekİçin Gerekli Malzemeler
Peynirli Patatesli Börekİç Harcı İçin
Peynirli Patatesli BörekNasıl Yapılır?Böreği hazırlamaya öncelikle iç harcı hazırlayarak başlayalım. Uygun bir tencereye 4-5 adet patatesi ekleyip su ilave ederek haşlanmaya bırakalım. Haşlanan patateslerin kabuklarını soyup rendeledikten sonra, beyaz peynir ve kaşar peynirini de rendeleyelim. Yıkanmış ve sapları ayıklanmış yarım demet maydanozu ince ince kıyarak karışıma ekleyelim. Üzerine 1 çay kaşığı karabiber, 2 çay kaşığı kırmızı pul biber ve yeteri kadar tuz ilave ederek karıştıralım. Daha sonra, yufkalara sürülecek karışımı hazırlamak için bir tavada 100 gr tereyağını eritip, yağı soğuttuktan sonra üzerine yarım su bardağı süt, yarım su bardağı yoğurt ve 2 adet yumurtanın sarısının birini ayırarak kalanını ilave edip iyice karıştıralım. Bir adet yufkayı tezgâha sererek hazırladığımız yoğurtlu, yağlı karışımdan bir fırça yardımıyla sürelim. Yufkanın bir kenarından tutarak yarım daire şeklinde katlayalım. Yarım daire şeklindeki yufkanın üzerine iç harçtan sürüp, yufkanın uzun kenarına hazırladığımız patatesli peynirli iç harçtan yerleştirerek rulo şeklinde saralım ve yağlanmış yuvarlak bir fırın tepsisinin ortasından başlayarak yufkayı saralım. Kalan yufkalara da aynı işlemleri uygulayarak tepsiyi dolduralım. Kalan yoğurtlu karışımın üzerine ayırdığımız yumurta sarısını ekleyip iyice karıştırarak böreğin üzerine sürelim. Üzerine susam veya çörek otu serpiştirerek önceden 185 derecede ısıtılmış fırına verelim. Altı ve üstü nar gibi kızarana kadar pişirerek fırından çıkaralım. Hazır hale gelen peynirli patatesli böreğimizi dilimleyerek sıcak sıcak servise sunalım. Afiyet olsun. |
.jpg "Bezelyeli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Bezelye Yemeği")
.jpg "Fırında Baharatlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Peynirli Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Patatesli Bulgur Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Köfte ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Mantarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Elma Dilim Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etli Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Bütün Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kaşarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG&description=Peynirli Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Abuzettin
10 Ağustos 2024 CumartesiPeynirli patatesli börek tarifini görünce heyecanlandım! Özellikle misafirlerim için hazırlamak üzere arayış içerisindeydim ve bu tarifin hem pratik hem de lezzetli görünmesi beni cezbetti. Patates ve peynirin birleşimi her zaman harika sonuçlar veriyor. Malzemelerin kolay bulunabilir olması da büyük bir avantaj. Yufkaların nasıl katlanacağı ve iç harcın nasıl yerleştirileceği konusundaki detaylı açıklamalar, benim gibi mutfakta pek deneyimli olmayanlar için oldukça yardımcı olacak. Fırında pişerken altının ve üstünün nar gibi kızarması ile birlikte ortaya çıkacak lezzeti düşünmek bile iştah açıcı. Deneyip sonuçları paylaşmak için sabırsızlanıyorum. Umarım herkes beğenir!
Cevap yazAdmin
10 Ağustos 2024 CumartesiMerhaba Abuzettin,
Yorumun için çok teşekkür ederim! Peynirli patatesli börek tarifinin heyecanını paylaşman gerçekten harika. Misafirler için hazırlamak üzere pratik ve lezzetli tarifler aramak, mutfak deneyimini daha keyifli hale getiriyor. Patates ve peynirin uyumu her zaman göz doldurur ve misafirlerin beğenisini kazanır.
Malzemelerin kolay bulunabilir olması, mutfağa yeni adım atanlar için gerçekten büyük bir avantaj. Yufkaların katlanışı ve iç harcın yerleştirilmesi konusundaki detaylar, tarifin başarısını artırmak için önemli. Fırında pişerken oluşan o nar gibi kızarmış görüntü ve muhteşem kokusu, sabırsızlıkla beklenilecek bir lezzet sunuyor.
Deneyip sonuçlarını paylaştığında, nasıl bir sonuç aldığını merakla bekleyeceğim. Umarım herkes beğenir ve birlikte güzel anılar biriktirirsiniz! Şimdiden afiyet olsun!
Arman
09 Ağustos 2024 CumaBu peynirli patatesli börek tarifini denemek gerçekten de harika bir fikir! Özellikle misafirlerim için pratik ve lezzetli bir seçenek arıyordum. Patates ve peynirin uyumunu düşündüğümde, bu böreği hazırlamak kesinlikle keyifli olacak. Malzemelerin listesi oldukça ulaşılabilir, özellikle de yoğurt ve süt karışımının kullanılması çok güzel. Yufkaların nasıl katlanacağı ve iç harcın nasıl yerleştirileceği konusunda verdiğiniz detaylı talimatlar, benim gibi acemi aşçılar için oldukça faydalı. Fırında pişirirken altının ve üstünün nar gibi kızarması da bence böreğin lezzetini artıracak. Gerçekten sabırsızlanıyorum, denedikten sonra sonuçlarını paylaşmak isterim! Afiyet olsun!
Cevap yazAdmin
09 Ağustos 2024 CumaMerhaba Arman,
Peynirli patatesli börek tarifini denemek için heyecanlandığını duymak harika! Misafirler için pratik ve lezzetli bir seçenek ararken bu tür tariflerin ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Patates ve peynirin uyumu gerçekten mükemmel, bu yüzden böreğin lezzeti konusunda kesinlikle haklısın.
Malzemelerin erişilebilir olması, mutfakta zaman geçirmeyi daha da keyifli hale getiriyor. Yufkaların katlanması ve iç harcın yerleştirilmesi konusundaki detaylı talimatlar, acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Fırında pişerken altının ve üstünün nar gibi kızarması, hem görsel hem de tat açısından böreği zenginleştirecektir.
Sonuçları paylaşırsan, denemeni sabırsızlıkla bekleyeceğim. Şimdiden afiyet olsun!