Patatesli Sigara BöreğiPatatesli Sigara Böreği, ara sıcakların vazgeçilmezi olarak tüketilmektedir. Özellikle misafir sofralarının baş tacı olan bu lezzeti çocuklar da çok severler. Çıtır çıtır bir börek olan bu tarif, kahvaltı sofralarını da zenginleştirmektedir. Özel günlerde ikramlık olarak akla ilk gelen bu tarifi buzdolabının dondurucu kısmında saklamak da mümkündür. Dondurucuda bekleme süresi yaklaşık 6 aydır. Aynı zamanda bu tarifle yalancı mantı da yapılabilir. Bu tarifin bitmiş halinin üzerine sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağı döküldüğünde farklı bir mantı elde edilmiş olur. Ramazan aylarında da sıkça yapılıp tüketilen bu tarifin yapılışı da çok kolaydır. Bu lezzetli böreğin malzemesi de oldukça ekonomiktir ve her evde kolayca bulunabilen malzemelerden oluşmaktadır.Patatesli Sigara Böreğiİçin Malzemeler
Patatesli Sigara BöreğiNasıl Yapılır?Böreğin hazırlık aşamasına patatesleri yıkayıp haşlamakla başlayalım. Haşlanmış patatesleri soyalım ve ezmek şartı ile içerisinde ufak parçalar bırakarak hazırlayalım. Bir tencerenin içerisine bir yemek kaşığı sıvı yağı koyalım ve doğramış olduğumuz kuru soğanı ilave edelim. Soğanlar pembe bir renk alana kadar kavuralım ve içerisine ezmiş olduğumuz patatesleri ilave edelim. Patates karışımını 2 dakika kavurduktan sonra içerisine kimyon, pul biber ve tuzu ilave edelim. Tencerenin altını kapatıp, 5 dakika ılımaya bırakalım ve süre dolduktan sonra maydanozları kıyıp iç malzemeye katalım. İç malzeme iyice soğuduktan sonra böreklerin hazırlanma aşamasına geçelim. Yufkaların tamamını üst üste dizip bıçak yardımı ile önce dörde sonrasında sekize keselim. Üçgen halini alan yufkalardan bir tanesini, geniş açısı önümüze gelecek şekilde alıp, içerisine bir yemek kaşığı iç koyalım. Yufkanın sağ ve sol ucunu iç kısmına gelecek şekilde atalım ve geniş açıdan dar açıya doğru böreği saralım. Bu işlemi iç malzeme ve yufkalar bitene kadar tekrarlayalım. Yufkaların kızarma esnasında açılmamaları için kapanış kısmını hafifçe ıslatalım. Böylece kızarırken açılmayacaklardır. Yanmaz yapışmaz özelliği bulunan bir kızartma tavasının içerisine börekleri kızartacak miktarda sıvı yağı dökelim. Orta ayarda açılmış olan ocağın üzerine tavayı koyalım ve yağ iyice ısındığında börekleri kızartalım. Kızartma işlemi tamamlanmış olan Patatesli Sigara Böreğiservise hazırdır.Ekstra Bilgiler Patatesli Sigara Böreği, çeşitli soslarla servis edilebilir. Özellikle sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağı gibi soslar böreğin lezzetini arttırır. Ayrıca, böreklerin içerisine beyaz peynir ya da kaşar peyniri ekleyerek farklı tatlar elde etmek mümkündür. Dondurucuda saklanan börekler, çıkarılıp kızartıldığında taze yapılmış gibi lezzetli olur. Bu nedenle, önceden hazırlayıp dondurmak, ani misafirler için pratik bir çözüm sunar.Afiyet olsun. |
.jpg "Fırında Patates Püresi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Soslu Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Patates Püreli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Sütlü Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Cipsi Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Közleme Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bezelyeli Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Tavuklu Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Elma Dilim Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
Balkır
11 Ağustos 2024 PazarBu tarife bakınca, patatesli sigara böreğini yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşünüyorum. Misafirler için hazırlamak harika bir seçenek, ama çocukların da bayıldığını bilmek çok güzel. Özellikle dondurucuda saklayabilmek, ani misafirler için çok pratik bir çözüm. Kızartma aşamasına kadar her şey çok net. Sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağı ile servis etmek, bence tadını katlayacaktır. Malzemelerin de ekonomik olması, bu tarifi daha cazip hale getiriyor. Gerçekten denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazAdmin
11 Ağustos 2024 PazarBalkır,
Patatesli Sigara Böreği tarifi gerçekten de pratik ve lezzetli bir seçenek. Misafirler için hazırlamanın yanı sıra, çocukların da bayılması bu tarifi daha da özel kılıyor. Dondurucuda saklayabilmek, ani misafirler için büyük bir kolaylık sağlıyor. Kızartma aşamasına kadar olan süreç oldukça net ve anlaşılır, bu da mutfakta zaman geçirenler için büyük bir avantaj.
Servis Önerileri konusunda sarımsaklı yoğurt ve biberli tereyağı ile sunmak gerçekten harika bir fikir. Bu eklemeler, böreğin lezzetini katlayarak misafirlerin beğenisini kazanacaktır. Ayrıca, malzemelerin ekonomik olması, bu tarifi denemek için bir başka güzel neden. Denemek için sabırsızlanmanız çok doğal, umarım en kısa zamanda yapma fırsatını bulursunuz!