Patatesli tavuk sote, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Özellikle yoğun iş günlerinde ya da misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir akşam yemeği olarak tercih edilebilir. Bu yemek, tavuk eti ve patatesin uyumlu bir şekilde birleşimiyle oluşan doyurucu bir tarif sunmaktadır. Aşağıda, patatesli tavuk sote tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. MalzemelerPatatesli tavuk sote hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamalarıPatatesli tavuk sote yapımında izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir: 1. Tavukların Hazırlanması: - Tavuk göğsünü küp küp doğrayın. - Tavukları bir kabın içine alarak tuz, karabiber, pul biber ve kekikle marine edin. Bu aşama, etin lezzetinin artmasını sağlar. 2. Sebzelerin Hazırlanması: - Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. - Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. - Yeşil biberi ve domatesi de doğrayarak hazır hale getirin. 3. Pişirme Aşaması: - Geniş bir tavaya sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. - Öncelikle doğranmış soğanları ve sarımsakları ekleyerek kavurun. - Ardından marine edilmiş tavukları ekleyin ve tavuklar rengi değişene kadar kavurun. - Doğranmış patatesleri, yeşil biberi ve domatesi ekleyin. - Tüm malzemeleri karıştırarak üzerini kapatın ve kısık ateşte pişmeye bırakın. 4. Son Dokunuşlar: - Patatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. - İsteğe göre tuz ve baharatları kontrol ederek ekleyin. - Yemek piştikten sonra ocaktan alarak sıcak servis yapın. Servis ÖnerileriPatatesli tavuk sote, yanında pilav veya yoğurt ile servis edilebilir. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunulduğunda dengeli bir öğün elde edilmiş olur. Yemek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilecektir. Ekstra BilgilerPatatesli tavuk sote, hem kolay hazırlanabilirliği hem de zengin besin içeriği ile mutfakların vazgeçilmez tariflerinden biridir. Ailece keyifli bir akşam yemeği için tercih edilebilecek bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm. |
.jpg "Patates Dolması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli Çiğ Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Közleme Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patates Kızartması Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Mantarlı Patates Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patatesli İçli Köfte Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Peynirli Patatesli Börek Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Patates Püreli Tavuk Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Patates Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Patatesli Köfte ve Malzemeleri")
.jpg&description=Patatesli Tavuk Sote Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Patatesli tavuk sote yaparken patateslerin kararmaması için ne kadar süre suda bekletmek gerekir? Ayrıca, tavuğun suyunu çekmesini beklerken tencerenin kapağı kapatılmamalı mı?
Cevap yazMerhaba Yazır,
Patateslerin kararmaması için soyduktan sonra hemen suya koyman yeterlidir. Genellikle 10-15 dakika kadar suda bekletmek patateslerin kararmasını önler. Ancak, patatesleri tavuğa eklemeden hemen önce sudan çıkarıp kurulamak da önemli.
Tavuğun suyunu çekmesini beklerken tencerenin kapağını kapatmamak daha iyidir. Bu şekilde buhar dışarı çıkar ve suyun daha hızlı buharlaşması sağlanır. Bu da tavuğun daha iyi sote olmasını sağlar.
Afiyet olsun!