Fırında Patates Mantısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında patates mantısı, pratik ve lezzetli bir Türk mutfağı tarifidir. Yumuşak patates harcı, ince hamurla birleşerek misafir sofralarına ve aile yemeklerine şıklık katar. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, farklı soslarla zenginleştirilerek sunulduğunda damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.
23 Eylül 2024
Fırında patates mantısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biri olup, hem hafif hem de lezzetli bir alternatiftir. Bu tarif, özellikle misafir sofralarında veya aile yemeklerinde tercih edilen bir lezzet olma özelliği taşır. Patatesin yumuşak dokusu ve baharatlarla zenginleştirilmiş iç harcı, hamurun lezzetiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.

Gerekli Malzemeler


Fırında patates mantısı için ihtiyaç duyacağınız malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 4 adet büyük boy patates
  • 2 su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Su (hamurun kıvamına göre)
  • Üzeri için: Yoğurt ve salça sosu

Hazırlık Aşaması


Fırında patates mantısı hazırlamak için öncelikle malzemelerin doğru bir şekilde hazırlanması gerekmektedir. İşte adım adım hazırlık aşaması: 1. Patatesler haşlanır ve kabukları soyulur.2. Haşlanmış patatesler bir kaba alınarak ezilir ve üzerine tuz, karabiber, pul biber eklenerek iyice karıştırılır.3. Ayrı bir kapta un, yumurta, zeytinyağı ve tuz karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Gerekirse su eklenerek hamurun kıvamı ayarlanır.4. Hamur, un serpilmiş bir zemin üzerinde açılır ve yuvarlak parçalar kesilir.5. Her bir yuvarlak hamurun ortasına patates harcı konulur ve kenarları kapatılarak mantı şekli verilir.

Pişirme Aşaması


Mantıların pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Hazırlanan mantılar yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir.2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar, üzerleri kızarana kadar pişirilir.3. Piştikten sonra fırından alınarak sıcak servis yapılır.4. Üzerine yoğurt ve sos ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

Servis Önerileri

Fırında patates mantısı, genellikle yoğurt ve salça sosuyla servis edilir. Bunun yanı sıra:
  • Yanında bir yeşil salata ile sunulabilir.
  • Farklı soslar ile zenginleştirilebilir.
  • Üzerine nar ekşisi eklenerek farklı bir tat elde edilebilir.
  • Fırında mantılar, soğuk içeceklerle servis edildiğinde daha ferahlatıcı bir lezzet sunar.

Sonuç

Fırında patates mantısı, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile evde kolayca hazırlanabilecek bir tariftir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu mantı, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve aile yemeklerinde keyifle tüketilecektir. Farklı soslarla çeşitlendirilerek sunulduğunda, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Patatesin sağlıklı ve besleyici yapısı, bu tarife ayrı bir derinlik kazandırmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öke 07 Mayıs 2024 Salı

yemek yapmayı yeni öğreniyorum vermiş olduğunuz tarif çok güzel ve pratik teşekkür ederim. Sadece bir sorum olacak midem de gastrit ve ülser olduğu için kıymalı sosun için soğan koymasak olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Öke, yemek yapmaya yeni başlaman ve tarifimizi beğenmen beni çok mutlu etti! Tabii ki, midenle ilgili sorunların varsa soğanı tariften çıkarabilirsin. Soğansız da gayet lezzetli olacaktır. Dilersen, soğan yerine mideye dost olan sebzeler ekleyebilirsin. Afiyet olsun!

2. Cevap
cevap
Aygutalp

Merhaba kıymaya soğan koyulmayadabilir isteye bağlı bişeydir.Soğan koyulan kıymada gastriti çok etkilemez.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni